Bonne nouvelle pour une agricultrice de Quévy! Claire Joly, de la chèvrerie des cerisiers, a été récompensée pour son camenchèvre, un camembert de chèvre.
Le fromage a remporté le concours du meilleur fromage fermier de Wallonie dans la catégorie croûte fleurie. Par les temps difficiles que traversent les agriculteurs, cette reconnaissance vient renforcer la jeune femme dans ses convictions et sa passion. Pour rappel, Claire Joly a lancé sa chèvrerie en 2022. Il s'agit pour elle d'une reconversion suite à un burn-out. Auparavant, elle travaillait dans le milieu de la construction! Nous l'avions suivie quand elle avait lancé ses activités. Regardez notre reportage complet et notre émission Celles qui osent
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