Il y a une semaine, se tenait, à Saint-Ghislain, le concours de la meilleure glace fermière. Concours duquel la ferme de Baudour "La Cense du Mayeur" est ressortie avec la médaille de bronze. Une grande fierté pour cette agricultrice de la région qui prépare des glaces depuis près de 30 ans.
A la Cense du Mayeur, on prépare des glaces depuis 25 ans. Cindy a commencé quand elle en avait 18 et, aujourd’hui, sa fille prend la relève. Ensemble, elles ont obtenu la médaille de bronze du concours de la meilleure glace fermière.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Fyteko, la start-up écoresponsable, s’installe dans les halls XXL de l’IDEA à Mons
À Mons, les halls XXL de l’IDEA accueillent depuis août un nouvel occupant : Fyteko. Cette entreprise, née à Louvain-la-Neuve, mise sur des solutions écoresponsables pour l’agriculture et a choisi le parc Initialis pour accélérer son développement.
Image
Boussu : un agriculteur en colère face aux gens du voyage aux abords de sa prairie
Depuis samedi, une quarantaine de caravanes de gens du voyage se sont installées sur un terrain privé à Boussu, à proximité du zoning commercial de Weba. L’accès à la prairie attenante, occupée par un agriculteur pour son bétail, est désormais bloqué.
Image
Premières vraies vendanges à Saint-Symphorien pour La Voix des Mêlés : une récolte plus qu'abondante
Sous un ciel de fin d'été, propriétaires et bénévoles du jeune vignoble La Voix des Mêlés à Saint-Symphorien se retrouvent pour leurs toutes premières vendanges. Abondantes, et gorgées de soleil, elles marquent le début d'un savoir-faire à partager.
Image
45e édition de la fête de la moisson : quand les épouvantails prennent vie
Remontons quelques années en arrière... à une époque où la vie du village se partageait dans les champs, au rythme de la moisson. Une âme de fête qui se perpétue depuis 45 ans désormais, à la fête de la moisson à Quévy-le-Petit.
Image
Journées fermes ouvertes : La chèvrerie des cerisiers ouvre ses portes au public ce dimanche à Quévy-le-petit
Partout en Wallonie, des fermes ouvrent leurs portes au public, dans notre région c'est la Chèvrerie des cerisiers de Quévy le petit, qui accueillera gratuitement les visiteurs pour leur montrer les coulisses de la petite exploitation fromagère.
Image
La météo de l'été au printemps, les cultivateurs et les vignerons s'adaptent
La météo clémente, voire estivale que nous connaissons fait-elle le bonheur de tous? Les cultivateurs ont appris à composer avec des condition inhabituelles.Deux exemples dans notre région chez Ramène ta fraise à Lens et dans les vignes du Mont des Anges.
Image
Belbul - Un nouveau label pour les bulles belges
Le label Belbul a été créé par les associations flamande et wallonne des vignerons pour valoriser les effervescents belges et garantir leur qualité. Il fédère 22 producteurs. Parmi eux, 2 domaines de notre région : le Chant d'Eole et le Mont des Anges.
Image
Covid 5 ans après : les petits producteurs s'en sortent-ils?
Les producteurs locaux ont été mis à contribution pendant la crise COVID. Les cours de ferme ont accueilli de nombreux clients. Que reste-t-il de cet engouement? Certains ont tiré leur épingle du jeu en transformant la crise en opportunité.
