Hornu : Portrait des "Jeunes Pousses"

par

François Maquet
|
Boussu

La crise sanitaire et le confinement ont remis en lumière l'importance des petits producteurs  locaux, de légumes notamment. Jean-Pierre Estiévenart habite Dour et s'est lancé, il y a 4 ans dans le maraîchage bio. Une activité exercée à mi-temps en vendant ses légumes sur certains marchés, à un restaurant gastronomique de la région et par un système d'abonnement.

François Maquet

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