Chef de l'année, c'est la distinction qui vient juste d'être remise à Eric Fernez par le Gault & Millau 2018! Une première pour le Hainaut! Et une belle récompense pour le chef d'Eugénie à Emilie ! Il cuisinera ce soir pour les 600 invités du gala Gault & Millau. Nous l'avons rencontré juste avant la cérémonie...
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