À Mons, les marmites ont réchauffé le Manège pour la 10e Fête de la Soupe. Entre recettes originales, concours savoureux et projets présentés par particuliers et associations, l’événement a offert un moment convivial et chaleureux pour débuter l’automne.
On en consomme toute l’année mais c’est bien en automne qu’elle est la plus réconfortante. Chacun sa recette , chacun sa manière de la préparer. Un concept venu de Lille qui existe déjà dans de nombreuses villes de France et de Belgique, que Fabienne, alias Mademoiselle Soupe a souhaité organiser aussi à Mons et c’est déjà la 10e édition
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Soup me baby
L’évènement est gratuit. D'abord on se munit d’une tasse ou d'un bol et l’on part à la dégustation des différentes recettes proposées. Il était également possible d’être membre du jury du concours de la meilleure soupe. Pas du tout d’ambiance compétitive entre les "soupiers", ce qui compte c’est de se rencontrer , discuter et parfois présenter de beaux projets.
Mais il y avait tout de même des juges particulièrement attentifs à la qualité des soupes : des jeunes et des enfants qui décernaient aussi un prix, un jury intransigeant ! Certains participants sont venus avec des recettes plus osées comme une soupe au fenouil et citron confit, quand d'autres ont cherché à magnifier des classiques comme une soupe au butternut ou encore aux pleurotes, la soupe gagnante du concours remporté par Eva-line Greer.
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Le réconfort de la soupe
Un moment de partage convivial et réconfortant pour les amateurs de soupe. Car autour d’un bol de soupe, les barrières tombent et les échanges se font plus naturels. Ce moment simple et chaleureux crée un cadre propice à la discussion et à l’écoute. Pour les associations présentes, c’est une occasion idéale de sensibiliser sans formalisme à des causes importantes comme la lutte contre le mariage forcé, la violence intrafamiliale ou encore la santé mentale. La soupe devient alors bien plus qu’un plat : un prétexte au dialogue, un moyen d’ouvrir les consciences et de renforcer le lien social dans une atmosphère bienveillante et accessible à tous.
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Les meilleures soupes sont avant tout les recettes de famille, qui ravissent petits et grands. Pour passer l’automne et puisque c’est la saison des courges, la fête de la soupe, même si elle est achevée à Mons, elle ne fait que commencer à la maison.
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