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Écrit par: Julien Flament
jeu 02/06/2022 - 19:44
My Little Italie Village, c'est un mélange de spectacles et de gastronomie, le toute à la sauce italienne. L'événement aura lieu du 3 au 5 juin à la Maison Folie à Mons. Il devait avoir lieu en 2021 pour célébrer les 75 ans de l'immigration italienne. Rosario Amedeo (pour les spectacles) et Franco Lombardo (pour la cuisine) sont venus dans Les Infos nous présenter cet événement originale et unique en son genre.  Le programme complet est disponible sur le site internet de la Fondation Mons 2025 !
Écrit par: Natacha Fayt
ven 02/10/2020 - 16:02
C'est une grande figure des écoles hôtelières en Hainaut qui prend sa retraite aujourd'hui. Claude Charlier, ancien chef d'atelier et coordinateur du Centre d'Excellence des Métiers de l'Hôtellerie à Saint Ghislain a décidé de passer le flambeau au Chef Franco Lombardo. Rencontre avec les deux hommes, deux passionnés par la cuisine et sa transmission.
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