À 58 ans, Eric Fernez vient d'être élu chef de l'année par le Gault & Millau. Passionné du goût et des saveurs, cet épicurien ne cesse de séduire les plus fins gastronomes.
Une consécration pour celui qui possède déjà 2 étoiles au Michelin et qui ne cesse de prôner la qualité des produits qu'il travaille.
Mais la reconnaissance de ses pairs, Fernez la doit aussi à son équipe en cuisine sans oublier la relève qu'incarne désormais sa fille à la tête du Fait-Tout.
Pour en parler, Eric et Emilie Fernez sont ce soir, Face à Vous.
