La recette de carine :
400 g de purée de courge (ma recette était avec du patidou)
100 g de farine
100 g de comté
60 g de beurre
10 cl de lait
3 œufs
Poivre, sel, muscade
½ sachet de baking powder
Dans un saladier, battre le beurre fondu avec les oeufs.
Ajouter alors la purée de potimarron, le lait et la farine.
Mélanger.
Ajouter le comté.
Mélanger et assaisonner.
Graisser un moule à petits cakes. Saupoudrer de farine et enlever l’excédent.
Verser la préparation. Faire cuire environ 12 min à 200°
