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Face à Vous: Eric et Emilie Fernez

Publié le 14 novembre 2017 à 18:30 - Mis à jour le 02 octobre 2018 à 10:45

À 58 ans, Eric Fernez vient d'être élu chef de l'année par le Gault & Millau. Passionné du goût et des saveurs, cet épicurien ne cesse de séduire les plus fins gastronomes.

 

Une consécration pour celui qui possède déjà 2 étoiles au Michelin et qui ne cesse de prôner la qualité des produits qu'il travaille.

 

Mais la reconnaissance de ses pairs, Fernez la doit aussi à son équipe en cuisine sans oublier la relève qu'incarne désormais sa fille à la tête du Fait-Tout.

 

Pour en parler, Eric et Emilie Fernez sont ce soir, Face à Vous. 

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