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Au chant du coq - Mai 2021

Publié le 06 mai 2021 à 14:40 - Mis à jour le 12 mai 2021 à 14:41

Justine Mouget et Arnaud Vandevelde ont décidé de changer de vie. Depuis 2018, ils élèvent des chèvres et des brebis pour la fabrication de fromages au lait cru bio.

Chèvres et brebis sont élevées ensemble, une méthode inédite qui apaise les chèvres généralement plus bagarreuses. Le couple  propose aussi de la viande en fin de saison. Un magasin de produits locaux a également ouvert ses portes à la ferme.

Reportage aussi sur la démonstration d’une machine agricole mobile qui fabrique des pellets de paille. La séquence « Comment ça marche » s’intéresse quant à elle à « L’Ortie-Culture », une pépinière spécialisée dans les plantes comestibles.

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