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Au Chant du Coq - Les pollinisateurs

Publié le 10 juin 2018 à 19:00 - Mis à jour le 02 octobre 2018 à 10:28

Direction Piétrebais (Incourt) dans le Brabant wallon où Julien Van Keerberghen élève des poulets et des milliers... d'abeilles ! Les pollinisateurs jouent un rôle très important dans la nature et évidemment en agriculture. Edouard Menet lui cultive des petits fruits rouges à Montignies-lez-Lens. Pour sa culture (de fraise actuellement), il bénéficie de l'apport naturel des abeilles et autres pollinisateurs. Antoine et Pablo se rendent à la ferme de la Goyette (Genappe) pour la crème glacée à la fraise. Quant au chef Ludovic, il livre les secrets d'une bonne cuisson du carré d'agneau. Au Chant du Coq, c'est chaque deuxième dimanche du mois sur votre télé locale!

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