Si vous cherchez quelque chose à faire ce weekend, vous pourrez notamment participer aux fermes ouvertes. 33 établissements vous accueilleront en Wallonie pour vous faire découvrir leur travail et leurs produits locaux. Chez nous, il y aura notamment la ferme du parc à Montignies-lez-Lens.
Cette ferme, Vincent Vandevelde l'a reprise à son grand père il y a tout juste 9 ans. Cette exploitation est uniquement familiale: ils ne sont que deux pour la gérer, lui et son épouse Marie-Julie. Et elle fait sans aucun doute partie de ces établissements qu'on n'oublie pas vu sa taille et son architecture.
"C'est une ferme qui a été bâtie par les moines de l'Abbaye de Saint-Denis-en-Broqueroie à Casteau. Elle a bientôt plus de 300 ans! " Vincent Vandevelde - La Ferme du Parc
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L'élevage de chevaux, c'est bientôt terminé
Lorsqu'il se lance dans l'aventure, la ferme est spécialisée dans l'élevage de pur-sans arabe, l'un des rares en Wallonie. Mais aujourd'hui s'il y a encore des chevaux dans ses prairies, Vincent souhaite s'écarter de l'élevage petit à petit.
"C'est devenu très compliqué de les vendre à un prix correct. Du coup, nous avons fait le choix de nous diversifier. Nous avons un gîte, une salle à louer et puis nous organisons beaucoup d'activités pédagogiques" Vincent Vandevelde - La Ferme du Parc
Ce weekend, le couple aura à coeur de faire découvrir sa ferme qu'il souhaite un peu moins traditionnelle.
"Nous tenons à travailler avec beaucoup d'acteurs locaux. Il y aura des producteurs, de domaines très variés et puis des artistes aussi. Nous allons aussi faire plusieurs visites guidées. L'une à travers les champs et l'une pour découvrir tous nos animaux" Marie-Julie Lemoine - La Ferme du Parc
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Et avant d'accueillir les visiteurs, le travail ne manque pas. Il faut dire que le mois de septembre est particulièrement chargé pour les agriculteurs.
"Nous sommes entre deux moissons. Nous venons de terminer la récolte du froment et nous allons enchaîner avec celle des pommes de terre. Nous avons toujours beaucoup de travail en septembre et surtout cette année avec la météo capricieuse" Marie-Julie Lemoine - La Ferme du Parc
Mais rassurez-vous, tout sera fin prêt pour ce weekend. Vous pourrez notamment découvrir une de leur nouveauté : le Labyrinthe de Maïs. Venez pour y perdre pendant plusieurs minutes voire plusieurs heures...
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